Signature 2.0
2,0 mm dont 1,8 mm de cuivre, fond magnétique, poignées en inox poli. Pour le cuisinier exigeant et les cuisines professionnelles.
- 2.0mm épaisseur totale
- 1.8mm de cuivre
- 0.5mm fond magnétique (induction)
Sources de chaleur
- Gaz Oui
- Induction Oui
- Électrique Oui
- Vitrocéramique Oui
- Four Oui
Trois pièces pour commencer
-
Poêle 24 cm
Contenance 1.6 L · Poids 1.44 kg
-
Saucier 20 cm
Contenance 1.7 L · Poids 1.12 kg
-
Pot-au-feu 20 cm
Contenance 3.38 L · Poids 2.72 kg
Valeurs d’après les fiches Falk. L’étiquetage japonais indiquera les valeurs mesurées.
Spécifications
Poêle 24 cm INDUC2004SI
Contenance 1.6 L
Hauteur 4.8 cm
Poids 1.44 kg
Longueur totale 43.8 cm
Poignée Inox creuse
Couvercle Inclus (1053S1810)
Saucier 20 cm INDUC2067SI
Contenance 1.7 L
Hauteur 7.6 cm
Poids 1.12 kg
Longueur totale 34.6 cm
Poignée Inox creuse
Couvercle Inclus (1052S1810)
Pot-au-feu 20 cm INDUC2087SI
Contenance 3.38 L
Hauteur 12.6 cm
Poids 2.72 kg
Longueur totale 36.0 cm
Poignée Inox poli, pleine
Couvercle Inclus (1050S1810)
| Poêle 24 cm | Saucier 20 cm | Pot-au-feu 20 cm | |
|---|---|---|---|
| Référence | INDUC2004SI | INDUC2067SI | INDUC2087SI |
| Contenance | 1.6 L | 1.7 L | 3.38 L |
| Hauteur | 4.8 cm | 7.6 cm | 12.6 cm |
| Poids | 1.44 kg | 1.12 kg | 2.72 kg |
| Longueur totale | 43.8 cm | 34.6 cm | 36.0 cm |
| Poignée | Inox creuse | Inox creuse | Inox poli, pleine |
| Couvercle | Inclus (1053S1810) | Inclus (1052S1810) | Inclus (1050S1810) |
Valeurs d’après les fiches Falk. L’étiquetage japonais indiquera les valeurs mesurées.
Construction (coupe)
- Inox 0,2 mm Surface de cuisson : seul l’inox touche les aliments
- Cuivre 1,8 mm Corps en cuivre
- Acier chromé magnétique 0,5 mm Fond uniquement, pour l’induction
Surface de cuisson en haut, fond en bas. Valeurs d’après les fiches Falk. L’étiquetage japonais indiquera les valeurs mesurées.
Sources de chaleur
- Gaz Oui
- Induction (100 V / 200 V) Couche magnétique dans le fond. Commencez à puissance moyenne ou moins. Oui
- Plaques halogènes, radiantes et électriques Oui
- Four Températures maximales du corps et des poignées en cours de confirmation. Oui
- Lave-vaisselle Lavage à la main recommandé.
Selon le modèle, certaines plaques peuvent ne pas chauffer. Consultez aussi la notice de votre plaque.
Ne convient pas aux modes friture et cuisson automatique des plaques à induction.
Entretien
- 01 Ne jamais chauffer à vide Pas besoin de feu vif : jusqu’à feu moyen.
- 02 Laver et bien sécher L’intérieur en inox se lave au liquide vaisselle ordinaire.
- 03 Polir pour l’éclat Un nettoyant pour cuivre lui rend son brillant ; laisser venir la patine est l’autre plaisir du cuivre.
Étiquetage japonais (loi sur l’étiquetage des articles ménagers)
- Article
- Casseroles (saucier, pot-au-feu), poêle
- Traitement de surface
- Aucun
- Matériaux
- Corps : cuivre et inox (2,0 mm au total) Fond : acier chromé magnétique (rapporté)
- Dimensions et contenance
- Diamètre intérieur et contenance à ras bord indiqués après mesure
- Pays d’origine
- Belgique
- Importateur et étiqueteur
- Indiqué à la finalisation de l’étiquette
Contact alimentaire
- Surface de cuisson
- Inox. Le cuivre ne touche jamais les aliments.
- Importation
- Déclarée à l’importation selon la loi japonaise sur l’hygiène alimentaire.
- Rapport d’essai
- Publié dès la fin des essais de matériaux
Essais et certifications (en cours)
- Essai de matériaux (hygiène alimentaire) Plomb et antimoine. Le rapport du laboratoire indépendant est publié dès qu’il est prêt. En cours
- Vérification sur plaques à induction japonaises Chauffe et planéité du fond sur des modèles 100 V et 200 V. En cours
- Déclaration d’importation Déposée auprès de la station de quarantaine à l’importation. En cours
- Valeurs mesurées pour l’étiquette Épaisseur, diamètre intérieur et contenance à ras bord, mesurés pour l’étiquette. En cours
Précautions d’emploi
- Ne jamais chauffer à vide.
- Les poignées et le couvercle chauffent : utilisez une manique.
- Ne pas chauffer rempli à ras bord.
- Éviter les chocs et ne pas refroidir brusquement à l’eau une casserole chaude.
- Ne pas utiliser les modes friture ou cuisson automatique des plaques à induction.
Garantie
Portée et durée à venir
L’étiquette est finalisée d’après la spécification japonaise et les valeurs mesurées.